山楂餅加快脂肪類食物的的消化，有美容、防衰老、提高機體免疫力的作用

山楂又稱紅果、山裡紅、胭脂果，在我國已有3000多年的栽培歷史，據中國疾病預防控制中心營養與食品安全所最新測定顯示，山楂富含多種營養物質， 山楂餅含有一種很是特殊的物質，這種物質就是解脂酶成分，而這種成分它主要能够促進人們再食用脂肪類食物的時候，加快脂肪類食物的的消化，同時它還能够促進我們人體胃液分泌和增加胃內酶素含量等多種作用。