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現代醫學研究發現，山楂茶飲中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質，這種物質能够很好的防治心腦血管疾病，這種物質在進入身體之後能够很好的擴張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的新增，這樣血壓以及膽固醇的值就會下降，這樣身體自然而然就更加的強壯。

山楂富含多種營養物質，維他命和胡蘿蔔素非常豐富，有美容、防衰老、提高機體免疫力的功效，推薦山楂茶飲是身體的“腸道清道夫”，可促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，山楂片功效有利於食腸的消化和廢物的排泄，促進體內的物質代謝，可以起到抵抗癌症和預防癌症的作用。

山楂中含有多種生活活性物質，如三萜類和黃酮類物質，具有擴張血管新增冠狀動脈血流量，改善心臟活動軟化血管降低血壓和膽固醇等作用，山楂茶飲能防治心血管疾病，具有擴張血管、强心、新增冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。

山楂含有豐富的營養物質以及極高的藥用價值，眾所周知的服用山楂的好處就是新增食欲，並且還能够很好的提高睡眠品質，並且還具有預防動脈粥樣硬化的作用，能够很好的促進身體健康，山楂茶飲具有防治癌症的作用，這是因為山楂中含有牡荊素，這個化合物對於癌症具有很好的防治作用。

山楂中含有大量的能够有效抑制細菌的成分，這樣對於一些拉肚子還有腹痛的情况就能够很好的解决，所以說如果身體出現了咽喉不舒服的情况，服用山楂茶飲也是一個不錯的選擇，還可以製成像山楂皮，果丹皮等成品，具有著降血脂，降血壓，以及幫助消化的功效。

現代研究顯示，山楂可以降低膽固醇和甘油三酯，能防止動脈粥樣硬化的發生，山楂其實不僅對胃中沒有消化的食物能消食，對身體內部，進入血液的積滯也同樣有作用，山楂茶飲有很好的活血破血功效。可以促進血液中的垃圾排除，加快身體的新陳代謝。達到瘦身功效。

山楂茶主要是由山楂和茶葉沖泡而成，有明顯的降膽固醇、降血壓、利尿、鎮靜等功效，還可清淤血、消積食、止腹瀉、解毒化痰、輔助治療小兒疝氣，山楂茶飲最突出的好處就是健胃，消積，特別可以幫助消化過食肉類引起的不適。

山楂具有活血破血的功效，可以促進人體血液中的垃圾排除，能够加快身體的新陳代謝，從而能够起到比較好的减肥瘦身的功效，尤其對於比較肥胖的人群經常飲用山楂茶飲有利於人體內脂肪的消耗，可以减少人體內脂肪和垃圾的堆積，能够讓人體內的脂肪充分燃燒。

山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較强的藥物，山楂茶飲能够清熱解毒，多用於脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，經常飲用可以輔助治療多種疾病，可以幫助提高人體的免疫功能，能够改善人體的抗病能力。

現代醫學證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質、碳水化合物。有降血壓，促進胃腸消化的作用，山楂茶飲中含有豐富的碳水化合。物、膳食纖維、維他命C以及鈣、鐵、鉀等礦物質元素。山楂中的山楂酸具有抗腫瘤、抗愛滋病毒、抗炎症、抗寄生蟲、抗病菌、促進肉類食品消化、减肥美容等多種功效，